HalalItalia
Buyer / Distributore
Dal Trentino ai mercati internazionali
Specialisti della salumeria italiana di bovino.
Casa Largher sviluppa e produce in Trentino specialità di bovino e vitello per food service, distribuzione e mercati internazionali. Cultura gastronomica italiana, produzione certificata e competenze export.
Gamma professionale
Cinque linee, una sola specializzazione.
Territorio del Trentino
Specialità che raccontano il legame con il Trentino e la tradizione alpina.
Affumicati & stagionati alpini
Affumicatura e stagionatura per profili aromatici netti e versatili.
Salami & Spalmabili di Bovino
Interpretazioni della salumeria italiana realizzate esclusivamente con carne bovina.
Pastrami & Deli
Specialità per sandwich, casual dining e food service contemporaneo.
Cotti & Specialità
Prodotti cotti di vitello e specialità pensati per il servizio professionale.
Casa Largher Manufacturing
Dal nostro marchio al tuo progetto.
Sviluppiamo e produciamo specialità bovine anche per private label: ricette, processi, formati e documentazione costruiti intorno al mercato del cliente.
Private Label & Product DevelopmentProdottoSviluppo ricette e industrializzazione
FormatoRetail e food service
MercatoHalal, export e documentazione
Dal prodotto all’applicazione
Tàstiko. Il nostro banco di prova nel food service.
Tàstiko, il ristorante e wine bar di Casa Largher a Trento, porta ogni giorno i nostri prodotti in una cucina reale. Applicazioni, resa, velocità di servizio, consistenza e risposta del cliente diventano esperienza concreta che riportiamo nello sviluppo delle soluzioni per il food service.
Parliamo con il tuo mercato
Tre esigenze, tre percorsi diretti.
Food Service / Chef
Prodotti, formati e applicazioni professionali.
Scopri prodotti e applicazioni →Private Label / Catene