Certificazioni e riconoscimenti

Certificazione Halal

al fine di dare una garanzia etica ai nostri consumatori più attenti, grazie alle caratteristiche di prodotti tradizionali come la Carne Salada, la Carne Fumada della Val di Cembra e di alcuni prodotti innovativi come il Pastrami e il VealBacon abbiamo ottenuto la certificazione di prodotto Halal rilasciata dal Comitato Etico di Certificaizione Halal della CO.RE.IS. ITALIANA. Per info www.halalitalia.org

 

 

Cerficazione Qualità Trentino

grazie al rispetto della lavorazione tradizionale della Carne Salada la nostra produzione ha conseguito il riconoscimento "Qualità Trentino" concesso dalla Provincia Autonoma di Trento solo alle aziende che certificano attraverso un ente terzo la salatura a secco del prodotto e la puntuale selezione della materia prima. Per info www.marchiotrentino.it

 

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